H Μαρία Χουλάκη είναι εικαστικός και επιμελήτρια. Γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης όπου ζει και εργάζεται. Σπούδασε στη Σχολή Καλών Τεχνών στη Γαλλία, φωτογραφία και οπτικοακουστική επικοινωνία.

Δίδαξε Αισθητική Αγωγή στο Παιδαγωγικό Τμήμα του Πανεπιστημίου Κρήτης και στη Μέση Εκπαίδευση. Συνεργάστηκε για επτά χρόνια με το ΥΠ.ΠΟ στο πλαίσιο του Δικτύου Εικαστικών Εργαστηρίων ως δ/ντρια του Εκπαιδευτικού Τομέα, του Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης Ρεθύμνου.

Έχει σχεδιάσει, συντονίσει και υλοποιήσει Ευρωπαϊκά προγράμματα, πρωτοποριακά projects, εκθέσεις και εκδόσεις ενώ έργα της βρίσκονται σε ιδιωτικές συλλογές και σε Μουσεία όπως το Φωτογραφικό Αρχείο του Μουσείου Μπενάκη, το Ιστορικό Μουσείο Κρήτης, τη Δημοτική Πινακοθήκη Ηρακλείου, το Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης Κρήτης( Ρέθυμνο), το Μορφωτικό Ίδρυμα της Εθνικής Τράπεζας, το MOMus Κρατικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης.

To 2023 ιδρυσε την Photoxenia, φορέα υποστήριξης της σύγχρονης φωτογραφίας και τις καλλιτεχνικές φιλοξενίες των Ευρωπαίων φωτογράφων. Σχεδίασε και υλοποίησε το φωτογραφικό project «Η ΑΘΕΑΤΗ ΚΡΗΤΗ» με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και την αιγίδα της Γαλλικής Πρεσβείας.

Συνεργάζεται με το Ιδρυμα Γ&Α Μαμιδάκη, το Ιδρυμα Fondation des Treilles, το φεστιβάλ του Niort, Villa Pérochon.και το Athens Photo festival για φιλοξενίες φωτογράφων στην Κρήτη.